焚き火で作るチーズフォンデュ【キャンプ飯】

今回はチーズフォンデュを作りました。チーズと食材だけ、シンプルで簡単な料理ですが色んな食材の旨味、とろけたチーズの旨味、好みの食材しだいで味のバリエーションが広がります。チーズはピザ用チーズに食パンなどに使うとろけるチーズを使用。白ワイン、牛乳、ニンニク、ナツメグを加えることにより、より風味が増します。もちろんチーズと牛乳だけでも結構いけます。好きな食材にたっぷりとチーズをまとわせたチーズフォンデュ、お試し下さい。

【キャンプギヤ】

・Husqvarnaハスクバーナー手斧
・Taiiti シースナイフ サバイバルナイフ フルタング
・TEOGONIA テオゴニア Fireplace Tongs(薪ばさみ)
・Fire starter ファイヤースターター149mm×13mm
・ONOE 尾上製作所 マルチスタンド
・ニトリスキレット19cm
・Titanium Sierra cup チタンシェラカップ300cc
・NITORI ニトリ カッティングボード L
・KEVNHAUN スクウェアーカッティングボード&ランチトレイ
・OPINEL ステンレスナイフ#12
・UJack ユージャック チタンカトラリーセット
・snow peak スノーピーク チタントレック1400 SCS-009
・Quechua ケシュアMH500 ステンレスケトル 1L

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https://youtu.be/-qdXX13hOis

Author: hinopos

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